vendredi 22 janvier 2016

Quand il fait froid je fais un gâteau au chocolat !

  Il existe différente façon de faire un gâteau au chocolat, moelleux, fondant, coulant ... mes enfants raffolent du gâteau au chocolat sous différentes formes .... Ce que je préfère c'est le gâteau au chocolat bien craquelé sur le dessus avec une texture fondante et à la fois moelleuse. Promis il ne vous fera pas grossir ! En hiver je suis friande de gâteau moelleux, plusieurs choses ils sont rapides et facile à faire. Une idée pour le goûter des enfants ;)   Ingrédients 150 gr de chocolat noir 150 gr de... [Lire la suite]
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lundi 9 février 2015

Cake Marbré Ultra facile

La savane est au rendez-vous, lors de la première émission du meilleur pâtissier nous devions réaliser un cake .... j'avais réalisée un cake marbré et au fil du temps j'ai perfectionnée la recette pour en faire une bien meilleure. Inspirée du quatre quart j'ai essayé d'équilibrer les ingrédients pour avoir une texture ferme et moelleuse à la fois. De plus il est très rapide a réaliser, idéale pour le goûter des enfants ..... et ils adorent ça !  Pour deux cake de 15cm : 4 oeufs moyens 195 gr de sucre 250 gr de farine 250... [Lire la suite]
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vendredi 29 novembre 2013

Petits Pains Au Chocolat Illusion

Petits Pains Au Chocolat Illusion   Voici une recette simple et à l'appui de tous, vous avez peur de rater votre pâte feuilletée levée, pas de soucis avec cette recette qui ne vous laissera pas indifférent ! Préparez Un petit déjeuner rapide !! pour épater votre famille, je vous livre la recette : Pour 6 pains au chocolat Ingrédients: - 250 g de farine T45 - 1 càc de sel  - 40 g de sucre  - 1 sachet de levure de boulanger  - 12 cl de lait à température ambiante - 100 g de beurre mou coupé en... [Lire la suite]
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jeudi 26 septembre 2013

Les mamans speed (Nouvelle rubrique) quiche saumon poireaux !

Bonjour à tous !    Une nouvelle rubrique au rendez vous !! les mamans speed !! Une rubrique avec des recettes rapides et équilibrées pour réaliser de bons petits plats pour votre famille. Aujourd'hiu je vous propose de découvrir la recette d'une pâte brisée faite en 30 secondes, j'ai découvert cette recette sur un forum appelée cuisinetestée c'est d'ailleurs ce forum qui m'a beaucoup appris et qui ma transmis l'amour de la cuisine. Donc avec cette pâte brisée faite en 30 secondes j'ai réalisée une quiche saumon... [Lire la suite]
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