mercredi 8 juin 2016

Moelleux aux amandes et aux dattes

Cela fait bien longtemps que je n'ai rien posté, un manque de temps, mais je ne vous oublie pas, loin de là ! Voici une recette rapide à réaliser, le ramadan 2016 viens de débuter l'occasion de partager quelques recettes orientales. Moelleux aux amandes et aux dattes 150 g de sucre en poudre 130 g de beurre 80 g de poudre d'amandes 50 g de farine 3 blancs d'oeufs 50 gr de dattes dénoyautées Arôme amande amère Préchauffer le four 190°C Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Mélanger le sucre, la farine et la poudre... [Lire la suite]
Posté par sabi68 à 01:24 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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mardi 14 octobre 2014

Corne de Gazelle à la Fève de Tonka plaisir d'enfance

Je me souviens encore de la bonne odeur d'eau de fleur d'oranger qui embaumait notre cuisine familiale, ma mère nous préparait de beaux gâteaux, mais aussi de belles pâtisseries orientales. Elle nous préparait des makrouds, des cornets à la pistache, des cornes de gazelle, des baklawas... elle était surtout connu pour ses talents de pâtissière ! les voisins attendaient la fête de l'aïd avec impatience :) Aujourd'hui je décide de réaliser une recette de corne de gazelle mais cette fois ci réalisée à ma manière, je perpétue les... [Lire la suite]