dimanche 12 octobre 2014

Layer Cake au chocolat

   Aujourd'hui je vous propose de découvrir le layer cake ? Mais qu'est ce que c'est ? J'en vois de partout, mais attention !! il en existe de toutes sortes des 2 étages, 3 étages, 4 ou 5 voir 6 ou 7 et 8 étages !! voir plus .... Les garnitures sont diverses  ! Crème mascarpone,ganache, crème pâtissière. Tout d'abord je cherche une recette de génoise qui pourrait tenir le coup car accrochez vous je prévois de faire un layer cake de 8 étages !!! what ?? it's crazy ! et bien en me lançant dans cette... [Lire la suite]
Posté par sabi68 à 08:10 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
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mardi 8 octobre 2013

Macaron & Co

Bonjour, La saga Macaron continue, elle s'invente se crée au fur et à  mesure de la saison, des goût classique sans prétention sont au rendez-vous. L'occasion aussi de vous présentez mon nouveau bébé, ma micro entreprise de cours de pâtisserie à domicile !  http://www.latelierpatissier.com/   Un Cours amusant qui vous apprends toutes les techniques pour réaliser vos Macarons, Desserts ..... Une année pleine de surprise vous attends sur le blog !   Un petit aperçue des réalisations pour les cours !  ... [Lire la suite]
Posté par sabi68 à 09:34 - Commentaires [10] - Permalien [#]
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