lundi 9 janvier 2017

Nuage au citron

J'avais envie d'un gâteau au citron, j'ai toujours été déçu du moelleux au citron et je n'arrivais jamais à trouver la bonne recette. Certains Gâteaux sont friables à la découpe ! ce qui m'agace énormément. J'ai donc cherché à avoir la bonne recette pour que le gâteau soit bien beau mais, aussi très bon. J'ai donc travaillé sur la recette durant 3 jours, en modifiant certains ingrédients. Premier test du gâteau avec uniquement du mascarpone, le gâteau est trop neutre en bouche ! la farine est à bannir pour ce gâteau... [Lire la suite]
Posté par sabi68 à 06:20 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
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