vendredi 16 décembre 2016

Entremets Litchis, Framboises Biscuit madeleine

  Tout le monde connait le célèbre macaron de Pierre Hermé Ispahan, j'avais envie de décliné cette gourmandise en entremets. Il faut vraiment aimer le litchis et la rose, j'étais septique, car lorsqu'on reçoit on ne peut pas prosposer n'importe quel dessert. Lors d'un repas le dessert est souvent très attendu, celui-ci à énormément plut. Le parfum de la rose doit rester subtil, une dose de trop et c'est la cata !! le parfum de la rose l'emporterait sur le litchis et vous n'auriez aucun plaisir à déguster ce gâteau. J'ai... [Lire la suite]
Posté par sabi68 à 14:55 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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