lundi 26 décembre 2016

Forêt Noire revisitée

  Tadam !! Voici le gâteau réalisé pour ma maman, quand je vais visiter mes parents une pâtisserie s'impose, car j'aime faire plaisir ! Ce gâteau est en réalité une forêt noire revisitée à ma sauce, chez nous on aime beaucoup ! mes enfants, mes parents, mes frères et mes soeurs. Parlons de la décoration, j'ai utilisé du chocolat blanc additionné d'une pointe de colorant blanc. Il faut absolument tempérer le chocolat celui-ci doit être travaillé et non fondu à la barbare comme j'ai pu lire sur certains blog. Pourquoi... [Lire la suite]
Posté par sabi68 à 15:36 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
Tags : , ,