mardi 18 mars 2014

Cake au Citron & Coco

Cake au Citron & CocoLes beaux jours sont là, le soleil brille et le morale est au rendez vous, aujourd'hui je vous propose de découvrir une recette de cake au citron et à la noix de coco, accompagnée d'un sirop de jus de citron pour puncher le cake ( pour les plus gourmands) !Il est difficile de faire un bon cake, cette recette est la meilleur ! elle est très facile à faire car j'utilise un simple mixeur pour réaliser l'appareil à cake ! Cette recette est de Pierre Hermé, je l'ai trouvée sur le site de... [Lire la suite]
Posté par sabi68 à 15:05 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
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mardi 19 novembre 2013

Sablé Caramel Beurre Salé

  Sablé Fondant Caramel Beurre Salé  Photo : Marie-Etchegoyen M6     Bonsoir à tous, Hier dans l'émission vous avez découvert la première épreuve des biscuits maison, j'ai choisis de réaliser des sablés caramel beurre salé parce que j'adore sa :) Pas besoin de mettre 50.000 choses pour avoir un biscuit goûteux ! simple et efficace tel est ma devise :) Je souhaite aussi vous remercier pour vos messages dès que j'ai un peu de temps je vous promet de répondre :) J'ai une question qui reviens fréquemment,... [Lire la suite]
vendredi 15 novembre 2013

Petits Pains à l'eau de fleur d'oranger

Petits Pains à l'eau de fleur d'oranger en étape 1ère Etape, Je fais tièdir le lait avec l'eau de fleur d'oranger température 37°C maximum, délayer la levure dans le mélange. Cela permet d'activer la levure   Dans le bol du robot, versez la farine, les oeufs et le sucre mélanger l'ensemble à l'aide du crochet pétrisseur, Ajouter le mélange liquide (Lait, eau de fleur d'oranger,levure) Versez sur la farine et pétrir 6 bonne minutes votre pâte doit se détacher des parois ! Votre pâte doit être souple.   Couvrir... [Lire la suite]
dimanche 10 mars 2013

Tartelette Au Citron Meringuée

  Tartelette Au Citron Meringuée     Tarte, Tartelette ... On continue l'aventure des tartelettes, aujourd'hui j'ai choisis le parfum du citron pour faire plaisir à mon mari, qui aime beaucoup ce fruit. La crème au citron n'agresse pas les papilles et la meringue viens adoucir l'acidité du citron, en faite cette tartelette est un vrai délice !!   Préchauffer votre four à 180°C 250gr de Farine 125gr de Beurre 3cas de sucre glace 1 Oeufs   Sablée la farine avec le beurre ajouter le sucre glace,... [Lire la suite]
Posté par sabi68 à 16:23 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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