mardi 16 février 2016

Dessert individuel Chocolat Framboise et sa chantilly à la fève de tonka

Je vais vous parler de ce dessert individuel chocolat framboise, j'avais envie de réaliser des desserts individuels pour ma famille, le dessert individuel résout pas mal de problème ... je ne sais pas si chez vous c'est pareil, mais pour ma part si j'ai le malheur de couper une part un peu plus petite qu'une autre, mes enfants me font la guerre ! un vrai champs de bataille ... il y a la brigade spécial boudeur et la division réclamation qui est ouvert 24h/24h chez nous.... Ce dessert est très facile à faire ! il est composé d'une... [Lire la suite]
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lundi 21 octobre 2013

Cupcake's flocon de neige

Le Cupcacke de l'hiver Sa Déconne plus l'hiver approche brrrrr quelques rayon de soleil mais une température fraîche même extra fraîche  L'hiver s'installe tout doucement mais sûrement. C'est aussi de bons moments en famille, on prépare un bon chocolat chaud, cappuccino ... et on déguste des brioches, des manalas, des petits biscuits maison ... Aujourd'hui pour accompagnée votre boisson chaude je vous propose de découvrir ces cupcake's, customisés en mode hiver , ils ravieront vos papilles !  Je vous livre la... [Lire la suite]
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dimanche 25 août 2013

Entremet au chocolat, Dacquoise noix, miroir au chocolat

    En tant que grande fan de chocolat j'ai eu envie de réaliser un dessert 100% chocolat, j'y ai ajoutée une petite touche de noix pour adoucir cet entremet. Les vacances sont bientôt fini, je retrouve donc le plaisir de pâtisser, j'ai envie d'innover de nouvelle recette et surtout revisité certains classique. Je vous souhaite une belle rentrée ! Pour 8 dessert individuel : Pour la Dacquoise aux Noix 3 blancs d'oeufs60g de sucre65g de poudre de noix65g de sucre glace15 g de farine  Pour la Mousse au... [Lire la suite]
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mercredi 27 février 2013

Charlotte au Chocolat façon Royale

Charlotte au Chocolat façon Royale   Je vous propose une charlotte improvisée avec ce qu'il restait dans le placard, c'est à dire, du chocolat noir,du chocolat au lait, des crêpes gavottes... J'ai improvisé cette charlotte pour les enfants, ils aiment le chocolat, et voulaient un dessert frais et gourmand !   Pour 8 personnes : Le contour en biscuits à la cuillère et le fond: 150 g de sucre 5 oeufs    95 g de farine     Sucre glace Préparation :   Dans un saladier,... [Lire la suite]
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dimanche 24 février 2013

Tartelette Citron Vert - Fraise

Tartelette Citron Vert - Fraise Aujourd'hui, Je vous propose de découvrir une recette, cette tartelette est composé d'une pâte sablée, crème légère au citron, accompagnée de fraise. Idéale pour un dessert léger pas trop chargé, amateur de citron cette recette est pour vous !     Recette pour 8 Tartelettes Citron Vert - Fraises   Préchauffer votre four à 180°C   250gr de Farine  125gr de Beurre  3cas de sucre glace  1 Oeufs   Sablée la farine avec le beurre ajouter le sucre... [Lire la suite]
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dimanche 10 février 2013

Cupcake's Chocolat-Pistache, Chocolat-Cerise-Barbe à Papa,

Cupcake's Chocolat-Pistache Coeur de Nutella, Cupcake's Chocolat-Barbe à Papa,Coeur de Cerise Baby Shower  Une Baby Shower Party est une tradition américaine qui consiste à organiser une fête entre copines avant l’arrivée de bébé. Rien ne vous empêche d’importer le concept dans votre salon… au contraire c'est l'occasion de vous retrouver entre amis autour de délicieux petits gâteau, pour l'occasion on fais soft, on sort les cupcacke's !!!   Pour 10 cupcake's chocolat-pistache Préparer la ganache la veille ... [Lire la suite]