dimanche 10 novembre 2013

Tarte Tatin Perdue Sabrina le meilleur pâtissier M6

Pour le pain perdu6 tranches de brioche rassies 3 oeufs 80 g de sucre250 ml de lait10 g de beurre Pour les pommes caramélisées4 pommes golden60 g de beurre doux40 g de sucre Pour la chantilly vanille150 g de crème liquide50 g de Sucre fin1 gousse de vanille bourbon Pour le décor amande effilées torréfiées Recette Etape 1 : le pain perdu Dans un grand saladier, battre les œufs avec le sucre Ajouter le lait. Bien mélanger l'ensemble. Chauffer une poêle avec un peu de beurre. Tremper les tranches... [Lire la suite]

mardi 5 novembre 2013

Millefeuille D' Automne Crème Mascarpone Vanille Fève De Tonka Pommes Caramélisées

Millefeuille D' Automne Crème Mascarpone Vanille Fève De Tonka Pommes Caramélisées   Bonjour à tous, Aujourd'hui on revient sur l'émission d'hier soir, avec le millefeuille, il est difficile de réaliser une bonne pâte feuilletée ! Mais avec une pâte feuilletée rapide c'est du gâteau ! finis les temps de pause entre chaque tour ! fini le beurre qui s'échappe ! finies les appréhensions de cette pâte qui parait si complexe ! Je vous livre les secrets d'une recette inratable !!Pour le millefeuille j'ai choisi de le garnir avec une... [Lire la suite]
vendredi 10 décembre 2010

Délice Pommes Noix de Coco !

Ce matin j'ai réaliser un gâteau aux pommes et à la noix de coco, un véritable délice pour petits et grands, il a une texture et un goût unique, il est de plus très facile à réaliser, il faut procéder en deux étapes, c'est toute sa particularité ! Ce gâteau je l'ai découvert chez milles et un délices la caverne des merveilles culinaire, j'aime beaucoup ce blog, je vous invite à vous y rendre ici => Clic'k Pour 8 personnes :Le gâteau :   120 g de farine   100 g de sucre   2 oeufs   2... [Lire la suite]
Posté par sabi68 à 17:05 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
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