mercredi 2 avril 2014

Macaron La Belle Au bois Chantant pour Charlie Jasmin

Macaron La Belle Au bois Chantant Pour Charlie Jasmin   Lors du salon de Genève avec Charlie Jasmin, j'ai pu découvrir les différentes box gourmande ! Le salon s'est super bien passé ! d'ailleurs je tiens à remercier Stéphanie, Laurent et toute l'équipe pour leur bonne humeur et leur pep's !! Je remercie également les Genèvois qui ont été très accueillant et chaleureux :) J'ai reçu des cadeaux de leur part dont deux box que je vous ferai découvrir dans cet article. La box présentée aujourd'hui est Princesse &... [Lire la suite]
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lundi 9 décembre 2013

Macaron Chocolat - Ganache Chocolat Caramel

Macaron Chocolat - Ganache Chocolat Caramel   Nous voilà en demi-final, découvrez le thème de ce soir le chocolat!!! ma gourmandise préférée ! Je continue de suivre les aventures gourmandes des candidats, ce soir, ils devront réaliser un opéra (une des pâtisseries les plus techniques !) mais aussi leur gâteau au chocolat préféré et des bonbons au chocolat ! il ne reste plus qu'à leur souhaiter bonne chance. Pour ma part j'ai fait des macarons au chocolat pour rester dans le thème de l'émission :)  Depuis ma sortie... [Lire la suite]
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samedi 19 octobre 2013

Macaron Solfège Crème de sirop de cassis, Macaron Chocolat - Coeur De Pistache

Macaron Solfège Crème de sirop de cassis Macaron Chocolat - Coeur De Pistache         Ingrédients : La recette des coques est de Sébastien Macaronman :) 100 g de blanc d'œuf 25 g de sucre en poudre 150 g d'amandes en poudre 150 g de sucre glace 150 g de sucre en poudre 50 g d'eau colorant alimentaire Préparation des coques: Chauffez le four à 150°C Tamisez ou passez rapidement au mixer le sucre glace et la poudre d’amandes. Montez en neige la moitié des blancs à température ambiante avec 25... [Lire la suite]
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samedi 28 septembre 2013

Macaron crème d'amande

Bonjour, Aujourd'hui j'ai réalisée des macarons crème d'amande, pour les amoureux de douceur !  Le macaron est si capricieux mais si savoureux ! Qu'il est le chouchou des chaumières françaises !   Pour les coques la recette est ici clic'k Pour la crème d'amande : 200 gr de chocolat blanc 250 de crème liquide 35% de mat. gr. Arôme d'amande  Préparation de la crème ( il est préférable de la faire la veille ) Râpez le chocolat. Portez la crème à ébullition. Versez la crème sur le chocolat râpé et mélangez à... [Lire la suite]
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samedi 13 avril 2013

Mignardises Entre Amis

Mignardises part 2 Amis Du Jour Bonjour !! J'ai réalisé ces mignardises pour un brunch entre amis histoire de revoir mes recettes ;)  Toutes les recettes sont sur le blog bien sûr   
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samedi 23 mars 2013

Macaron Géant Chocolat framboises

Macaron Géant Chocolat framboises     Hier Ismaël à eu 7 ans, il a choisis un gâteau d'anniversaire assez stupéfiant, je m'attendais à cars, spidermann, ben10, naruto, et surtout dragon ball Z ... il est fan de la saga et finalement il a choisis ...... un gâteau macarons chocolat framboise, comme il me la bien précisé << Je suis GRAND !!!>> voici donc son gâteau d'anniversaire Composée d'un appareil à macaron, d'une ganache montée au chocolat noir coeur de framboise Pour la ganache :   10 cl de... [Lire la suite]
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dimanche 17 mars 2013

Macarons Géant Au Citron

Macaron Géant Au Citron     Hello ! ET voilà ! avec le restant de crème au citron j'ai fais un macaron Géant!   Vous avez de quoi vous servir en recette de macaron ;) Bon week end à tous !    
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samedi 9 février 2013

Macaron Bounty

Macaron Bounty      Aujourd'hui, Je propose une recette de macaron bounty, il faut croire que mon esprit à besoin de vacance, je suis partie sur l'idée du bounty,  mais je ne voulais pas rester sur le traditionnelle macaron blanc garnie de chocolat / coco. Je me suis alors inspiré des couleur bounty, j'ai ensuite pensé au vacance, à la mer, à l'océan, à la plage. J'ai donc teinté mes macarons en créant un effet de vague. Pour les coques : http://www.mesdouceurs.fr/archives/2012/12/23/25980950.html ... [Lire la suite]
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dimanche 3 février 2013

Macaron Chocolat Thé vert de chine

Macaron Chocolat Thé vert de chine   Aujourd'hui je vous propose de découvrir dans la collection macaron automne hiver, le macaron chocolat thé vert de chine. Selon une étude japonaise, les consommateurs de thé vert ont un niveau de stress moins élevé, voici donc un macaron anti-stress. De plus, un bon thé par ce froid ne fais pas de mal ;), autant se réchauffer dans un esprit Zen. Cette recette participe au concours macaron d'ici et d'ailleurs organisé par le blog Délices Cookie's Souhaitez moi bonne chance ;) ... [Lire la suite]
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dimanche 27 janvier 2013

Macaron glacé à la coco

Bonjour, Rappelez vous, je vous parlais d'un challenge 365 cakes en 365 jours, il faut dire que l'année 2013 à commencer difficilement, je me suis posé beaucoup de question, après réfléxion, je vous annonce que j'ai pris la décision de me perfectionner dans un domaine particulièrement.. celui des macarons.Dans un premier temps, j'ai choisis de crée une collection pour chaque saison, vous trouverez la collection hiver dans la colonne de droite. Chaque semaine je créerai un macaron, en variant les saveurs, les formes, pour le... [Lire la suite]
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