vendredi 1 mai 2009

Cookies Maison

Cookies   Voici des cookies fais maison pour la première fois ! Je me suis inspiré de la recette de Micha  http://douceursdemina.canalblog.com/ J'ai fais quelques mofication. Pour 24 cookies 220 g de chocolat noir(j'en ai mis 200gr)60 g de beurre110 g de farine½ c à c de levure Alsa½ c à c de sel2 gros œufs160 g de vergeoise blonde ou de sucre roux (j'ai mis du sucre tout simplement)150g de pépites de chocolat (j'en avais plus alors j'ai concasser du chocolat)Préchauffer le four à 160°C. Casser le chocolat en gros... [Lire la suite]
Posté par sabi68 à 17:44 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

mercredi 29 avril 2009

Petits pains au raisins

Petits Pains au raisins     Ingrédients700g de Farine1 sachet de briochin ou 8 gramme de Saff100g sucre70 g d'hule2 oeufs battues300 ml de lait100g de raisin sec que vous avez trempé dans l'eau tiède1 oeuf + 1 cac de sucre pour Dorer  Préparation Dans un grand saladier mélanger tout vos ingrédients et pétrir jusqu'a avoir une pâte maléable si la pâte colle rajouter un peu de farine. Couvrir et laisser reposer jusqu'a gonflement. Une fois la pâte gonfler chasser l'aire. Etaler votre pâte en forme de grandddd... [Lire la suite]
Posté par sabi68 à 23:17 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
mardi 28 avril 2009

Douceur citronée

Petites Douceurs au Citron Voici des petits amuches bouches d'une élégance et d'une simplicité.   Pâte sablée : 250g de farine 100g de sucre glace ou sucre semoule 170g de margarine ramollie 1 pincée de sel 1 jaune Mettre la farine et le sucre dans un saladier, ajouter la margarine coupée en morceaux, emietter avec les bouts des doigts ajouter le jaune (si la pâte ne se ramasse pas ajoute le blanc d'oeuf) Couvrir avec du papier film alimentaire et mettre au frais et laisser reposer 30min Pour le Lemon Curd: 2... [Lire la suite]
Posté par sabi68 à 21:07 - Commentaires [4] - Permalien [#]