samedi 11 octobre 2014

Pain D'épice Maison

Bonjour,  Le pain d'épice est un gâteau moelleux au miel avec diverses épices, on le retrouve très souvent sur les tables alsaciennes. Surtout en cette période de grisaille, au revoir le soleil et bonjour la pluie. Il existe plusieurs sorte de pain d'épice, moelleux, Saint Nicolas ... aujourd'hui j'opte pour le pain d'épice moelleux ... Saviez-vous qu'à Gertwiller il existe un musée de pain d'épice ?  ce musée retrace l'histoire de ce gâteau, on y découvre aussi le matériel avec lequel il était élaboré, découpoir, image... [Lire la suite]
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jeudi 9 octobre 2014

Bundt Cake Citron & Framboises

Bonsoir Amis Gourmands ! Cela fais un moment que je vois ce gâteau sur la blogosphère, faute de temps je n'ai pas pu le réaliser avant ....  mais .... je ne regrette pas d'avoir attendue si longtemps !! le bundt cake est un gâteau rapide, moelleux à souhait !! toutes les qualités nécessaire pour ce retrouver sur la table du goûter !!  Je n'ai pas choisis le parfum préféré des enfants ! citron ? maman ! citron c'est pour qui ?? !! et bien pour vous ahah !! il faut dire que ce n'est pas ce qu'ils adorent .... Je commence... [Lire la suite]
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mardi 18 mars 2014

Cake au Citron & Coco

Cake au Citron & CocoLes beaux jours sont là, le soleil brille et le morale est au rendez vous, aujourd'hui je vous propose de découvrir une recette de cake au citron et à la noix de coco, accompagnée d'un sirop de jus de citron pour puncher le cake ( pour les plus gourmands) !Il est difficile de faire un bon cake, cette recette est la meilleur ! elle est très facile à faire car j'utilise un simple mixeur pour réaliser l'appareil à cake ! Cette recette est de Pierre Hermé, je l'ai trouvée sur le site de... [Lire la suite]
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vendredi 17 janvier 2014

Brownies Intensément Chocolat, infiniment noisette, Un goûter à Londres

  Brownies Intensément Chocolat, infiniment noisette, Un goûter à Londres Hello, aujourd'hui c'est un peu la follie je vous poste une délicieuse recette de brownies Chocolat noisette !  Facile, repide et surtout delicious !    Pour 12 Brownies : 3 oeufs100 gr de sucre200 gr de chocolat noir 52% cacao100 gr de beurre60 gr de poudre de noisette50 gr d'amande en poudre80 gr de farine de gruau d'or Préparation : Préchauffer le four à180°c TH 6Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie.Pendant ce... [Lire la suite]
samedi 29 décembre 2012

Cake Rhubarbe

Cake Rhubarbe   Avant première, Ce cake à été crée à partir de souvenir d'enfance, pourquoi saveur d'autrefois ? Car tout simplement, autrefois ma maman préparais de délicieuse tarte à la rhubarbe, je me souviens encore de l'odeur qui embaumait la cuisine. Ma maman est la meilleur pâtissière et je ne dis pas cela parce que c'est ma maman, mais son talent est reconnu à travers les douceurs qu'elle partage avec ces amis ! Bisous maman ! Souvenez-vous il y a quelques jours je vous parlais du challenge 365 cakes en 365 jours,... [Lire la suite]
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mercredi 28 avril 2010

Cake Abricot/Pommes

Cake Abricot / Pommes De Sophie Dudemaine Bonjour,   Cette semaine j'ai eu le livre, les cakes de sophie, depuis le temps que je le voulais je me hâtais de découvrir tout les cakes que contenait ce livre, alors en feuilletant au fur et à mesure j'ai trouver mon cake du jour, car non seulement il me restait quelques oreillons d'abricot, mais il me restait aussi une vielle pomme qui était là, toute seule, dans le panier à fruit attendant sans espoir que quelqu'un viennent la manger, alors j'ai décider de mettre fin à ces... [Lire la suite]
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lundi 2 novembre 2009

Cake marbré

Cake Marbré Façon Savane   Cela fais plusieurs années que je fais des cake marbré, je les trouve toujours plus ou moins moelleux, et je n'aime pas le marbré est moelleux, j'aime qu'il soit ferme comme le savane. Après plusieurs essaie j'ai trouvé the Cake le vrai oui !!!! c'est lui !!! je vous le dis tester et approuver par petits et grands ! voici déjà sa tronche de cake et la recette arrive de suite !   Ingrédients :      250 g de farine avec levure incorporée     125 g  de... [Lire la suite]
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jeudi 29 octobre 2009

Cake Citron Pavot

Cake Citron Pavot   Cela fais un moment que je songe à le faire et bien c'est FaiT, je ne suis pas fana de citron mais j'aime beaucoup l'utiliser en cuisine car il relève les sauces pigmente les plats et parfume à souhait. Mon mari fais partie de ce qui apprécie le citron donc pour le coup il est servi, si vous faite partie de ceux qui aime les agrumes vous êtes au bon endroit ! A vous de jouer !     Ingrédients: 3 oeufs 170g de sucre semoule ( 150g pour moi) 160g de farine avec levure incorporée 170g de... [Lire la suite]
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mercredi 22 juillet 2009

Moelleux au chocolat au noix de pécan

Moelleux au chocolat au noix de pécan Je suis ravie de vous retrouver avec une recette simple et délicieusement coquette, qui raviera vos convives, moi qui suit fan de chocolat je peux vous dire que ce gâteau et léger, moelleux et qui par dessus tout est fondant ! Voici la recette bon appétit !   Ingrédients    * 200 g de chocolat noir à 70%   * 100 g de sucre en poudre   * 50 g de farine   * 150 g de beurre   * 4 oeufs   * 1/3 sachet de levure chimique ... [Lire la suite]
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