Bonsoir à tous,

Aujourd'hui je vous annonce officiellement ma participation à l'émission le meilleur pâtissier M6 Saison 2.

Cette année j'ai envie de dire que ce fût une année riche en émotion, un début d'année difficile, qui au final ma permis de comprendre que la vie vaut la peine d'être vécu et que si on a l'occasion de réaliser ces rêves et bien il faut le faire pendant qu'il est encore temps.

Cette participation à été pleine de bonne chose déjà j'ai envie de dire que ce fût une belle expérience gourmande, chose normale vue les jury, Cyril Lignac et Mercotte !! Deux grands passionnés de pâtisseries !! 

Par quoi commencer à oui bien sûre !! je me suis régaler à préparer de bonnes choses, la pâtisserie c'est le partage, le plaisir de faire plaisir, je ne cherche pas à être meilleur en quoi que se soit car dans la vie il y a toujours mieux, ma pâtisserie me ressemble, déjà elle doit être gourmande, amusante, rigoureuse et bavarde, et oui on doit faire parler d'elle !!

Je travail la pâtisserie à mon image, j'utilise des ingrédients simple en diversifiant les saveurs, pour réussir une bonne pâtisserie, il faut être rigoureux et appliqué ! c'est la clef de la réussite !

Pour cette première émission il y a  eu 3 épreuves :

L' épreuve Signature : Le Cake

L' épreuve Technique : Le Voyageur

L' épreuve Créative : Le pain d'épice

Pour le cake j'ai choisis de réaliser le cake marbré façon savane, souvenez vous cher lecteur ! je l'avais posté le 02 Novembre 2009 :D et oui sa date !! je l'ai réalisé lors du concours, pour le coup il avait bien développé mais Mercotte le trouvais un peu lourd :)  Photo : Marie-Etchegoyen 

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 Pour le Pain d'épice, j'ai réaliser un traîneau, le pain d'épice se confectionne en majeur partie du temps à noël et pour rester sur cet état d'esprit j'ai tout de suite pensée à  un traîneau.

Il m'a donné un peu de travail mais l'essentiel c'est qu'il était bon ;) Photo Marie Etchegoyen

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Les Coulisses De l'émission Photo Marie Etchegoyen

Préparation Du Voyageur

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Préparation du pain d'épice

 

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Photo : Marie Etchegoyen Toute reproduction est interdite.

A très vite pour de Nouvelles recettes !

Amicalement Sabrina.