Cookies

 

Voici des cookies fais maison pour la première fois !

Je me suis inspiré de la recette de Micha  http://douceursdemina.canalblog.com/

J'ai fais quelques mofication.

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Pour 24 cookies

220 g de chocolat noir(j'en ai mis 200gr)
60 g de beurre
110 g de farine
½ c à c de levure Alsa
½ c à c de sel
2 gros œufs
160 g de vergeoise blonde ou de sucre roux (j'ai mis du sucre tout simplement)
150g de pépites de chocolat (j'en avais plus alors j'ai concasser du chocolat)

Préchauffer le four à 160°C.

Casser le chocolat en gros morceaux, faire fondre au bain marie puis ajouter le beurre. Bien mélanger.

Mélanger la farine, la levure et le sel dans un deuxième saladier.

À l'aide d'un batteur électrique fouetter les œufs et le sucre. Y ajouter le chocolat fondu puis la farine. Terminer en ajoutant 100 g de pépites de chocolat.

Répartir 24 petits monticules de pâte sur deux plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé. Décorer avec les 50 g de pépites de chocolat restantes.

Cuire pendant 10min à 180°C